Среднерослое дерево со средней загущенности кроной. Включает в себя сразу четыре сорта яблонь. Благодаря тому, что период цветения яблонь совпадает, перекрестноопыляемые сорта позволят получить обильный и продолжительный многосортовой урожай.

Яблоня «Яблочный спас»

Летний сорт

Плоды: крупные (200 - 220 г), форма округло-коническая, скошенная, поверхность плода сильноребристая. Кожица гладкая, маслянистая, тусклая. Основная окраска плодов зеленовато-желтая, покровная на меньшей части плода в виде полос малинового цвета. Мякоть плодов зеленоватая, средней плотности, сочная.

Вкус: кисло-сладкий, хороший.

Урожайность: в среднем 40 - 50 кг с дерева. Съемная зрелость наступает – в первой декаде августа. Сразу после съема плоды пригодны для употребления. Потребительский период – до конца сентября. Вступает в плодоношение на 3 год после посадки.

Растение: высокорослое, до 6 м, быстрорастущее, с округлой кроной средней густоты. Основные ветви расположены редко, отходят от ствола под углом, близким к прямому.

Устойчивость: к парше иммунитет. Зимостойкость высокая.

Назначение: универсальное. Плоды едят в свежем виде, добавляют в выпечку или делают из них заготовки - варенья, соки, другие продукты, способные продолжительно храниться.

Яблоня «Антоновка обыкновенная»

Раннезимний сорт

Плоды: средней или выше средней величины, довольно одномерные. Многие плоды слегка конические к чашечке. Поверхность гладкая. Окраска при съеме зеленовато-желтая, становится желтой при хранении, без покровного румянца или с очень слабым на меньшей части поверхности. Кожица гладкая, местами опробковевшая ("оржавленная"). Мякоть желтоватого оттенка, сочная. Транспортабельность хорошая.

Вкус: кисло-сладкий, с некоторым избытком кислоты, который, благодаря неповторимому "антоновскому" вкусу и аромату, не только не снижает дегустационную оценку, но, наоборот (у своевременно снятых и вызревших плодов) повышает ее. Зрелые плоды издают сильнейший необыкновенно привлекательный запах, благодаря чему сорт приобрел исключительную популярность.

Урожайность: высокая, до 220 кг с дерева. Плодоношение регулярное, но с возрастом появляется периодичность. Обычный срок съема плодов – середина сентября. Продолжительность хранения – до 90 дней, при промышленном хранении до 120 дней. Вступление в плодоношение на 6 - 8 год после высадки в сад.

Растение: сильнорослое, высота до 7 - 8 м, достигает больших размеров, с овальной кроной, которая с возрастом становится шаровидной или несколько более широкой. Основные ветви с коричневой корой, приподняты вверх, но со временем раздаются в стороны.

Устойчивость: к парше высокая. Зимостойкость очень высокая.

Назначение: потребляются в свежем виде и хороши для переработки: соков, компотов, повидла, приготовления пастилы и мармеладов. Особо ценны они для мочения.

Яблоня «Папировка»

Раннелетний сорт

Плоды: средний размер, массой от 90-150 г, форма округлая, несколько ребристая, заметен характерный шов на тонкой кожице. Чем больше плод, тем крупнее выражена ребристость. Цвет фруктов зеленовато-желтый, очень светлого оттенка, в полной спелости приобретают алебастровый оттенок.

Вкус: кисло-сладкий.

Урожайность: молодые деревца дают умеренный урожай на четвертый год, до 20 кг за сезон. С возрастного дерева можно снять до 100 кг вкусных яблочек.

Растение: высота средняя – около 5-6 м. с широкопирамидальной кроной в молодом возрасте, которая постепенно становится округлой. Основные ветви со светло-серой корой.

Устойчивость: средний иммунитет к заболеваниям, особо выделается неустойчивость к парше.

Назначение: столовое, универсальное.

Яблоня «Коричное»

Раннеосенний сорт

Плоды: средней или ниже средней величины (70 - 120 г), сильно уплощенной, реповидной формы. Основная окраска зеленоватая при съеме и желтая в момент потребительской зрелости. Покровная окраска в виде темно-красных резко очерченных полос и крапин по слабовыраженному красноватому фону с солнечной стороны. Мякоть плодов плотная, желтоватая, нередко розоватая под кожицей.

Вкус: кисло-сладкий, с пряностью и ароматом корицы, десертный.

Урожайность: в среднем до 150 кг с дерева. Съемная зрелость наступает в конце августа - начале сентября. Сразу после съема плоды пригодны для употребления. Срок хранения до двух-трёх месяцев. Вступает в плодоношение на 4 - 5 год после посадки.

Растение: сильнорослое, с широкопирамидальной или метловидной кроной, ветви длинные, тонкие, оголенные в нижней части.

Устойчивость: к парше средняя. Зимостойкость очень высокая.

Назначение: употребляются в свежем виде и являются лучшим сырьем для варки варенья.